Các giống gà công nghiệp cho sản lượng tốt tới hộ chăn nuôi

Loại gà này được biết đến với cái tên gà công nghiệp, được phát triển nhằm tạo ra giống gà đẻ, phục vụ cho các ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm lớn trong việc sản xuất trứng. Đối với mục đích sản xuất thịt, người ta thường chọn gà trống vì chúng có trọng lượng lớn hơn.

Các giống gà này được các công ty chuyên về di truyền gia cầm tạo ra thông qua việc lai tạo giữa nhiều dòng gà khác nhau, nhằm tạo ra gà mái lai với những đặc tính ưu việt về sản lượng và thời gian đẻ trứng.

Gà mái công nghiệp là gì?

Một gà mái công nghiệp có thể được hiểu là gà mái đẻ mà các công ty chăn nuôi gia cầm sử dụng cho mục đích thương mại hóa trứng và các sản phẩm phái sinh trên quy mô lớn. Chúng thường được nuôi trong các trang trại chuyên biệt cho sản xuất trứng, nơi gà được nuôi cẩn thận trong lồng và hàng nghìn cá thể cùng sống trong một không gian hạn chế.

Chúng đôi khi cũng được gọi là gà lai do là kết quả của quá trình lai giữa các giống gà khác nhau. Tuy nhiên, cách gọi này không hoàn toàn chính xác bởi không phải gà lai nào cũng phục vụ mục đích công nghiệp.

Mục tiêu khi phát triển gà công nghiệp bao gồm cải thiện nhiều yếu tố về gà đẻ, chẳng hạn như:

• Tăng sản lượng trứng hàng năm.
• Rút ngắn thời gian bắt đầu giai đoạn đẻ (gà đẻ non).
• Giảm thời gian cần thiết để chuyển từ vị trí này sang vị trí khác.
• Tăng kích thước trứng sản xuất.
• Nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng (trứng).

>> xem thêm: Đặc điểm, ngoại hình, sinh nở giống gà ác Hắc Phong

Đặc điểm nổi bật của gà công nghiệp

Để được phân loại là gà công nghiệp, gà mái cần sở hữu các đặc điểm sinh lý và năng suất cụ thể, giúp chúng nổi bật so với các giống gà thả vườn khác.

Các yếu tố cần thiết cho giống gà công nghiệp bao gồm:

• Chúng được tạo ra thông qua quá trình lai tạo giữa nhiều giống khác nhau nhằm nâng cao tỷ lệ đẻ trứng.
• Gà được nuôi theo phương thức thâm canh và quản lý trong lồng nghiêm ngặt.
• Gà công nghiệp phải có khả năng sản xuất hơn 300 quả trứng mỗi năm.
• Được nuôi trong lồng từ khi còn nhỏ và có khả năng thích nghi tốt với môi trường sống.
• Gà công nghiệp không sở hữu bộ lông nổi bật, thường có màu nâu hoặc trắng trên toàn bộ cơ thể.
• Đặc biệt, chúng có khả năng chống chịu với các bệnh thường gặp ở gia cầm.

Các giống gà công nghiệp

Sự ra đời và phát triển của giống gia cầm này xuất phát từ nhu cầu lớn về trứng trên thị trường, khiến các công ty chăn nuôi gia cầm đầu tư vào việc nghiên cứu và lai tạo gà đẻ với các giống khác nhau để tăng cường sản lượng trứng. Kết quả là, các giống gà mái với tỷ lệ đẻ cao hơn đã được phát triển thành công.

Có hai phân loại chính: gà mái đẻ trứng nâu và gà mái đẻ trứng trắng. Mỗi loại sản xuất trứng với màu sắc tương ứng: trứng nâu và trứng trắng. Tên gọi của chúng có thể khác nhau tùy thuộc vào công ty phát triển chúng.

Sau đây là ví dụ cụ thể cho mỗi loại giống gà.

Gà mái nâu

Giống gà màu nâu, hay còn gọi là Brown trong tiếng Anh, bao gồm tất cả các giống gà công nghiệp có bộ lông màu nâu hoặc nâu đậm. Tên gọi cụ thể của chúng thường được đặt trước tiền tố “Brown” tùy vào công ty sản xuất và phân phối.

Những giống gà này thường bắt nguồn từ, bao gồm nhưng không giới hạn, các dòng lai của gà mái đỏ Rhode Island, Marans và New Hampshire.

Lohmann Brown

Giống gà Lohmann Brown, được biết đến với khả năng đẻ trứng màu nâu, là một trong những giống gà phổ biến nhất trong ngành chăn nuôi gia cầm. Giống gà này được phát triển bởi công ty Lohmann Tierzucht của Đức, thông qua việc lai tạo giữa các giống gà khác nhau, có khả năng sản xuất tới 320 quả trứng mỗi năm.

>> xem thêm: Đặc điểm Gà Tam Hoàng, cách nuôi và giá bán trên thị trường

Babcock Brown

Giống gà mái Babcock nổi tiếng với khả năng đẻ trung bình 300 quả trứng lớn màu nâu hàng năm. Các trang trại chăn nuôi gia cầm của Monroe Cappel Babcock, người đã thành lập công ty “Babcock Poultry Farms” vào năm 1935, đã phát triển giống gà này.

Isa Brown

Đây là một trong những giống gà đẻ trứng nâu được ưa chuộng nhất, rộng rãi được các công ty chăn nuôi gia cầm áp dụng cho việc sản xuất trứng theo phương thức thâm canh. Giống gà này, phát triển bởi công ty Hyline International, nổi bật với khả năng sản xuất trên 300 quả trứng mỗi năm với chất lượng xuất sắc, cùng với hiệu suất chuyển đổi thức ăn hiệu quả.

Gà công nghiệp trắng

Các gà mái trắng sử dụng trong ngành công nghiệp là những con lai thuộc dòng nhẹ, phát triển từ giống Leghorn, với đặc trưng là khả năng đẻ trên 300 quả trứng trắng mỗi năm. Chúng được nuôi dưỡng và quản lý một cách tập trung tại các trang trại chuyên biệt.

Chân trắng

Đây có thể là giống được nhiều trang trại công nghiệp lựa chọn để sản xuất trứng, với đặc điểm là loài chim màu trắng đẻ ra trứng cùng màu sắc và chất lượng xuất sắc. Giống này có nguồn gốc từ thành phố Livorno, được biết đến với tên gọi “Leghorn” trong tiếng Anh, tên này cũng ám chỉ nơi xuất xứ của giống gà này.