Gà Sao – Viên ngọc quý trong ngành chăn nuôi
Gà sao, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như gà Phi, gà lôi, gà Nhật, hoặc chim trĩ châu Phi, nổi tiếng với tỷ lệ sống cao đáng kinh ngạc, lên đến trên 96%. Đây là giống gà không chỉ dễ dàng trong việc nuôi dưỡng mà còn mang lại lợi nhuận kinh tế hấp dẫn, vượt trội hơn hẳn so với nhiều giống gà truyền thống.
Trong bài viết này, chúng tôi muốn chia sẻ với quý độc giả về những đặc tính nổi bật của gà sao, cùng với đó là những phương pháp chăn nuôi mang lại hiệu quả cao để tối đa hóa lợi ích kinh tế. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn qua nội dung chúng tôi trình bày dưới đây.
Đặc điểm gà sao
Gà sao sở hữu bộ lông với màu nền cánh gián cùng những sọc dọc từ đầu đến cuối. Màu sắc của đôi chân và mỏ chúng là màu hồng, với bốn ngón chân được phân biệt rõ ràng bởi hai hàng vảy.
Khi bước vào giai đoạn trưởng thành, bộ lông của chúng biến chuyển thành màu xám đậm. Các lông trên cơ thể được điểm xuyết bởi những chấm tròn nhỏ. Gà có dáng hình thoi, lưng cong và đuôi hơi xuôi. Điều đặc biệt là chúng không hề có mào như các loại gà khác mà thay vào đó là những mấu sừng nhỏ, mà về sau sẽ phát triển lên đến khoảng 1,5-2cm khi chúng trưởng thành.
Gà sao có mào tích mang màu trắng pha hồng, tồn tại dưới hai hình thái khác nhau: một loại ôm sát và dẹp giống như lá, loại còn lại tựa như hình lá cây suốt, uốn lượn. Phần cổ và da mặt của chúng không phủ lông, bộ phận da trần này mang màu xanh, và phía dưới cổ có một lớp yếm thịt mỏng. Chân của gà trông khá khô ráo, và điểm nổi bật là chân của gà trống không hề có cựa.
>> xem thêm: Hướng dẫn chăm sóc gà tây toàn diện cho người mới bắt đầu
Cách phân biệt gà sao trống và mái
Việc nhận biết giữa gà sao đực và gà sao cái không hề dễ dàng, đặc biệt là khi chúng còn nhỏ. Một phương pháp thường được áp dụng là dựa vào tiếng gọi của chúng khi đã trưởng thành. Con cái thường phát ra hai tiếng kêu, trong khi con đực chỉ kêu một tiếng. Dù trong tình huống hoảng sợ, cả hai giới có thể phát ra một tiếng kêu, nhưng điểm khác biệt rõ ràng là con đực không thể kêu hai tiếng như con cái.
Bên cạnh đó, mào tích và mấu sừng cũng là những dấu hiệu giúp phân biệt, nhưng để đảm bảo chọn giống chính xác, việc phân biệt dựa vào lỗ huyệt khi chúng đạt đến giai đoạn trưởng thành được coi là cách thức hiệu quả nhất.
Tập tính sinh hoạt của gà Sao
Gà sao thường tìm kiếm thức ăn là côn trùng và thực vật, di chuyển theo đoàn khoảng 20 con. Trong mùa đông, chúng sống thành từng cặp trống mái trước khi tụ tập lại thành đàn trong những tháng thời tiết ấm áp. Một lứa của gà sao có thể đẻ từ 20 đến 30 trứng.
Tuy nhiên, gà mái không giỏi trong việc chăm sóc con cái. Chúng thường xuyên để mất con trong lúc tìm ăn giữa cỏ cao. Ngay cả khi được nuôi trong điều kiện chăn thả, gà sao vẫn giữ một số bản năng hoang dã; chúng thường xuyên cảm thấy sợ hãi, e dè, bay nhẹ nhàng như chim và phát ra những âm thanh đặc biệt. Gà sao sống khá ồn ào và ít khi im lặng.
Tập tính bầy đàn
Bản năng sống thành bầy của gà sao được phát triển mạnh mẽ. Chúng rất nhạy cảm với các loại tiếng động như sấm sét, chớp giật, gió thổi, mưa rơi,… Đặc biệt, gà sao có một nỗi sợ hãi đặc biệt đối với bóng tối; trong trường hợp mất điện, chúng sẽ tìm cách tụm lại gần nhau. Vào ban ngày, chúng gần như không bao giờ chợp mắt, trong khi vào ban đêm, chúng sẽ cùng nhau tìm chỗ ngủ và ngủ cả bầy.
Hiện tượng mổ cắn
Do tính linh hoạt cao, gà sao ít khi có hành vi mổ nhau. Tuy nhiên, chúng lại có xu hướng mổ vào các vật thể lạ, thậm chí là mổ vào nền chuồng đến mức gây tổn thương cho niêm mạc miệng của chính mình. Do đó, trong chuồng nuôi không nên đặt bất kỳ vật thể nào khác ngoài bình nước và máng ăn để tránh tình trạng này.
Tập tính tắm, bay và kêu
Gà sao có khả năng bay rất tốt, giống như chim, và chỉ sau hai tuần tuổi đã có thể bay được. Chúng có thể bay lên cao từ 6 đến 12 mét so với mặt đất. Khi bị kích động hoặc sợ hãi, khả năng bay của chúng càng trở nên mạnh mẽ.
Ngoài ra, gà sao cũng thích hưởng thụ ánh nắng mặt trời, đặc biệt là trong khoảng thời gian từ 9 đến 11 giờ sáng và từ 3 đến 4 giờ chiều, đây là những lúc chúng thường xuyên tắm nắng. Chúng sẽ tự đào một cái hố nhỏ, lăn mình xuống và cọ xát lông vào cát để tận hưởng ánh nắng.
>> xem thêm: Các giống gà công nghiệp cho sản lượng tốt tới hộ chăn nuôi
Kỹ thuật nuôi gà Sao
Đưa gà con về nuôi
Việc áp dụng chính xác các kỹ thuật và quy trình chăm sóc gà là điều cần thiết để đảm bảo sự khỏe mạnh và phát triển đồng đều của đàn gà.
Cần phải tính toán kỹ lưỡng số lượng gà để không gian chuồng nuôi không quá chật chội hoặc quá lớn. Chuẩn bị đầy đủ các loại máng ăn, máng uống cho gà. Trong trường hợp cần sưởi ấm nhân tạo, vùng quây cho gà con nên có đường kính khoảng 3 – 4 mét, cao 0,5 mét.
Khi sử dụng hệ thống sưởi bức xạ, khu vực quây cần rộng 5 – 6 mét. Nhiệt độ trong ổ gà cần được điều chỉnh ở mức 29 – 30 độ C. Vào mùa đông, hệ thống sưởi ấm nên được bật trong 48 giờ, và 24 giờ vào mùa hè trước khi đưa gà vào.
Hệ thống cấp nước trong chuồng cần được kiểm tra và khử trùng bằng Clo định kỳ. Sau khi thả gà vào chuồng, chúng nên được uống nước trong vòng 1-2 giờ trước khi cho ăn. Tránh tình trạng gà xô đẩy và đè lên nhau. Làm quen cho gà với môi trường mới, bảo đảm chúng tìm thấy máng ăn và máng uống một cách dễ dàng.
Trong 10 ngày đầu tiên, cần chuẩn bị đủ thức ăn trong khay cho 100 con gà. Khi gà đạt đến tuổi 8 – 10 tuần, cần thiết lập các bệ đậu dài khoảng 1 mét cho mỗi 15 con gà.
Cho gà uống nước và kỹ thuật xử lý nước đúng cách
Việc cung cấp đủ nước sạch và an toàn cho gà sao là điều cần thiết, đặc biệt là phải ngăn chặn nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella trong nước. Thiếu nước uống không chỉ làm giảm khả năng tiêu hóa thức ăn mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của gà sao. Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, việc không cung cấp đủ nước có thể dẫn đến cái chết của chúng.
Nước uống cần được xử lý bằng Clo hoặc Iốt để đảm bảo vệ sinh. Sử dụng thiết bị đo lượng nước tiêu thụ hàng ngày là biện pháp hiệu quả để theo dõi nhu cầu nước uống của gà. Trong hai ngày đầu, máng nước nên đặt ở tầm mắt của gà. Sau đó, từ ngày thứ ba trở đi, máng nước nên được đặt cao hơn sao cho gà phải ngẩng đầu lên với góc khoảng 45 độ để uống.
Chuẩn bị đàn gà giống sinh sản
Khi gà sao đạt đến 25 tuần tuổi, chúng sẽ được chuyển sang các chuồng khác để bắt đầu quá trình đẻ trứng. Áp dụng phương pháp chiếu sáng và chăm sóc dinh dưỡng phù hợp, gà sẽ bắt đầu đẻ trứng từ tuần thứ 28. Khoảng 50% của tổng số gà sẽ bắt đầu đẻ vào tuần thứ 31 – 32. Đỉnh điểm của quá trình đẻ trứng là vào tuần thứ 25. Để đảm bảo gà mái có thể đẻ trứng và gà trống có thể sản xuất tinh trùng tốt, nhiệt độ trong chuồng cần được duy trì ở mức 20 độ C.
Trong giai đoạn sinh sản, nếu nhiệt độ chuồng giữ ở mức 12 độ C, thức ăn cung cấp cho gà cần có năng lượng khoảng 2.700 – 2.750 kcal và 17% protein thô.
Điều quan trọng cần lưu ý là trước khi bước vào giai đoạn đẻ trứng, gà mái không nên được cho ăn quá nhiều. Trọng lượng cơ thể quá lớn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và chất lượng của trứng. Cần giảm khẩu phần ăn và tốc độ tăng trọng hàng tuần vào thời kỳ gà đẻ ở mức cao. Lựa chọn một cách ngẫu nhiên 100 con gà để kiểm tra trọng lượng, từ đó điều chỉnh khẩu phần ăn cho phù hợp.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá các khía cạnh quan trọng trong việc nuôi gà sao, từ kỹ thuật chăm sóc, điều kiện sinh sống đến quy trình nuôi dưỡng để đảm bảo sức khỏe và tối ưu hóa năng suất đẻ trứng. Gà sao, với khả năng bay vượt trội, tập tính ưa nắng và đặc điểm sinh sản đặc biệt, đã chứng minh là một giống gia cầm có giá trị kinh tế cao, đồng thời mang lại lợi ích dinh dưỡng quý báu cho con người.
Việc nuôi gà sao không chỉ mở ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn mà còn góp phần đa dạng hóa nguồn thực phẩm. Chính vì vậy, chúng tôi khuyến khích người đọc tiếp tục tìm hiểu và mở rộng kiến thức về gà sao, nhằm khai thác tối đa tiềm năng của loài gia cầm này, từ đó đưa vào ứng dụng nuôi dưỡng một cách khoa học và bền vững.
