Trứng gà so là gì? Trứng gà so có lợi như thế nào?

Chắc chắn bạn đã nghe về thuật ngữ “trứng gà so”, nhưng liệu bạn đã hiểu đúng về ý nghĩa của nó chưa? Bạn cũng tự hỏi việc ăn trứng gà so có ảnh hưởng gì không? Hãy tham khảo ngay bài viết này để tìm hiểu câu trả lời!

Khái niệm trứng gà so là gì?

Trứng gà so là trứng đầu tiên mà một con gà mái đẻ ra, thường là trong lứa đầu tiên. Chúng thường nhỏ hơn so với trứng gà thông thường. Theo truyền thống, người ta thường nói rằng trứng gà so chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trứng gà thông thường. Tuy nhiên, điều này có phải là đúng không?

Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà so

Trong trứng gà so, bạn sẽ tìm thấy một phạm vi phong phú của các vitamin như D, A, E, B1, B6, B12, cùng với magie, canxi, kẽm và sắt. Mỗi trứng gà so chứa khoảng 71 đơn vị calo, 5g chất béo, và không chứa tinh bột. Ngoài ra, lượng protein và các axit amin cần thiết cho hệ miễn dịch cũng rất đáng kể.

Trứng gà so có tác dụng gì tới sức khỏe?

Lòng trắng trứng gà so có công dụng gì?

Thường xuyên sử dụng lòng trắng trứng gà so không chỉ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, mà còn tăng cường sức mạnh của thị lực và độ đàn hồi của cơ bắp. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng lòng trắng trứng gà so để làm mặt nạ, giúp làm sạch các vết chai lì, tái tạo làn da và làm săn chắc nó.

Đa số những người phụ nữ đã thử nghiệm việc sử dụng mặt nạ từ lòng trắng trứng gà so đều ghi nhận làn da của họ trở nên khỏe mạnh, với lỗ chân lông thu nhỏ sau chỉ 15 phút áp dụng và rửa sạch bằng nước ấm. Hãy thử và trải nghiệm bạn nhé!

>> Xem thêm: Bí quyết chơi đá gà theo quyển kinh kê gà chọi

Lòng đỏ trứng gà so có những lợi ích gì cho sức khỏe?

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất đạm và dưỡng chất quan trọng, có thể giúp trong việc giảm cân, cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch, và làm cho làn da mặt trở nên mịn màng hơn.

Những tác dụng chữa bệnh chúng ta không ngờ tới của trứng gà so

Trứng gà so mang lại nhiều lợi ích chữa bệnh ít được biết đến, bao gồm:

• Chất phosphatid trong lòng đỏ trứng gà so có khả năng bảo vệ và phục hồi gan khi gan bị tổn thương, viêm, hoặc mỡ. Ăn 3 lòng đỏ trứng gà so có thể tái tạo tế bào gan, tăng cường sản xuất albumin trong huyết tương và cải thiện hệ miễn dịch.
• Mỗi ngày ăn 1 quả trứng gà so có thể làm chậm quá trình lão hóa, làm cho da trở nên hồng hào, tươi tắn, và gia tăng tuổi thọ. Chế biến cháo từ 3 quả trứng gà so kết hợp với 100gr óc heo, 20gr hà thủ ô thái lát, và 20gr gạo cung cấp testosterone, tăng cường sinh lực và chức năng sinh dục.
• Chất lecithin trong lòng trắng trứng giúp kích thích ruột non hoạt động, ngăn ngừa sự lắng cặn và giảm cholesterol, ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc phải bệnh xơ cứng động mạch. Vitamin B2 có trong trứng gà giúp loại bỏ độc tố và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Ăn lòng đỏ trứng gà mỗi ngày (không kèm lòng trắng) còn có thể cải thiện trí nhớ và thậm chí phục hồi chức năng não.

Ăn nhiều trứng gà so có tốt hay không?

Bạn đã biết về trứng gà so, nhưng liệu việc ăn nhiều trứng gà có tốt không? Mỗi quả trứng gà chứa khoảng 220mg cholesterol và nhiều axit béo bão hòa cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo rằng không nên tiêu thụ quá 300mg cholesterol mỗi ngày.

Vì vậy, hạn chế ăn nhiều hơn 2 lòng đỏ trứng gà so mỗi ngày và không nên ăn quá 3 lòng đỏ trứng gà so mỗi tuần. Tuy nhiên, với lòng trắng trứng, bạn có thể ăn thoải mái mà không cần giới hạn, vì nó có lợi cho sự phát triển cơ bắp.

Nếu bạn mắc các bệnh như tăng huyết áp hoặc xơ vữa động mạch, hạn chế tiêu thụ trứng gà so, đặc biệt là lòng đỏ. Hãy tăng cường ăn hoa quả và rau xanh giàu vitamin C sau khi ăn trứng gà so để tăng sự hấp thu canxi, protein và sắt cho cơ thể.

Cuối cùng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng trứng gà khi nấu ăn cho gia đình, hạn chế lòng đỏ và tăng lượng lòng trắng để tối ưu sức khỏe.

Bài viết này đã cung cấp đầy đủ thông tin về trứng gà so, từ khái niệm đến tác dụng của nó đối với sức khỏe. Hy vọng bạn tận dụng thông tin này cho lợi ích sức khỏe của mình và luôn duy trì lối sống lành mạnh bằng việc tập luyện thể dục thể thao đều đặn.