Gà Lạc Thủy đặc điểm sinh trưởng và phát triển
Gà Lạc Thủy, một biểu tượng của giống gà bản địa vùng Lạc Thủy (Hòa Bình), được ca ngợi là một trong những giống gà quý hiếm của Việt Nam, đang trên bước đường cần được bảo tồn và phát triển. Hãy cùng Đá gà Club khám phá chi tiết hơn về những nét đặc sắc của giống gà này qua bài viết dưới đây.
Gà Lạc Thủy là gà gì?
Giống gà này, còn được biết đến với cái tên dân dã là gà Ri Mường, bắt nguồn từ huyện Lạc Thủy thuộc tỉnh Hòa Bình. Vào năm 2012, Viện Chăn nuôi đã phát hiện và tiến hành nghiên cứu, đánh giá kỹ lưỡng về bộ gen của gà Lạc Thủy trong giai đoạn 2014 – 2015. Tiếp nối, vào năm 2016, giống gà này đã được vinh danh trong danh sách quỹ gen các giống vật nuôi quốc gia của Việt Nam.
Ban đầu, khi mới được khám phá, gà Lạc Thủy chỉ xuất hiện với một quần thể nhỏ, chỉ vài trăm con, tập trung chủ yếu tại các xã Phú Lão, Phú Thành và An Bình. Từ đó đến nay, giống gà này đã lan rộng khắp huyện, với nhiều hộ gia đình nuôi từ hàng ngàn đến hàng vạn con, không chỉ để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tại chỗ mà còn cung cấp rộng rãi cho thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận.
Đặc điểm nổi bật của giống gà Lạc Thủy
Dựa theo nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu và Chăn nuôi Việt Nam, giống gà bản địa của Hòa Bình được đánh giá là một giống quý hiếm, cần được bảo tồn. Giống gà này nổi bật với các đặc điểm cơ bản như sau:
Về ngoại hình
Ban đầu, giống gà Lạc Thủy có vẻ ngoài khá tương đồng với gà Mía, nhưng theo từng giai đoạn phát triển, chúng dần hiện lên những đặc trưng riêng biệt. Giống gà này không chỉ sở hữu mã lông đẹp mắt mà thịt của chúng cũng vô cùng thơm ngon, dễ dàng chinh phục thị trường và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi.
Gà Lạc Thủy cũng được biết đến với khả năng đề kháng mạnh mẽ, hiếm khi mắc bệnh, có thể thích ứng linh hoạt với nhiều loại thời tiết khác nhau, từ mùa đông giá rét đến thời tiết khắc nghiệt khác, làm cho việc nuôi dưỡng trở nên đơn giản và chúng phát triển nhanh chóng.
>> Xem thêm: Gà hồ lai là gì? Giống gà dễ nuôi có giá trị kinh tế cao
Đặc điểm giống gà Lạc Thủy khi còn nhỏ
Khi mới chào đời chỉ một ngày tuổi, gà Lạc Thủy đã nổi bật với bộ lông màu trắng ngà đồng đều, đi kèm là làn da màu vàng, mỏ và da chân cũng thể hiện sắc vàng tương tự. Đáng chú ý, quá trình mọc lông diễn ra vô cùng nhanh chóng, chỉ sau khoảng một tuần, lông cánh đã phát triển hoàn chỉnh.
Đến tuần thứ tư, có thể dễ dàng phân biệt gà trống và gà mái dựa vào những đặc điểm ngoại hình đặc trưng, điều này làm nên sự khác biệt của gà Lạc Thủy so với các giống gà khác. Vào giai đoạn này, gà mái sẽ tỏa sáng với bộ lông màu trắng pha hồng nhạt, trong khi gà trống dần chuyển sang màu đỏ tía, tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho giống gà này.
Đặc điểm khi gà trưởng thành
Khi bước vào giai đoạn trưởng thành, gà mái Lạc Thủy biến đổi màu lông sang màu của lá chuối khô, mang đến một vẻ ngoài khá tương đồng với giống gà Mía. Tuy nhiên, gà trống lại khẳng định sự khác biệt với bộ lông màu mận chín, đỏ tím, kết hợp cùng làn da chân màu vàng, tạo nên một diện mạo vô cùng nổi bật.
Mào của chúng hiện lên với màu đỏ rực, dái tai dài và lông tía, đem lại một vẻ đẹp đầy uy nghi. Sự đặc sắc này khiến chúng trở nên vô cùng phù hợp với thị hiếu của người Việt Nam, nhất là trong những dịp lễ Tết, khi gà thường được chọn để thờ cúng.
>> Xem thêm: Gà móng lai là gì? Đặc điểm nổi bật của giống gà móng lai
Cách chăm sóc, chăn nuôi gà Lạc Thủy
Nuôi gà Lạc Thủy đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu hơn so với các giống gà khác trên thị trường. Bà con cần thực hiện ít nhất 4 lần kiểm tra mỗi ngày để đảm bảo điều kiện sống, độ ấm, cũng như đáp ứng đầy đủ nhu cầu về thức ăn và nước uống cho chúng.
Đặc biệt, khi gà bước vào tuần tuổi thứ 4, việc tách biệt gà trống và gà mái để áp dụng những chế độ chăm sóc phù hợp với từng nhóm là rất quan trọng.
Bà con cần hiểu rõ đặc tính của từng loại gà để có thể kiểm soát tốt tốc độ phát triển và điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp:
- Gà thịt có thể được nuôi trong khoảng từ 3 đến 3,5 tháng và bắt đầu vỗ béo trước khi xuất chuồng.
- Đối với gà đẻ, từ tuần thứ 11 đến tuần thứ 20, nên hạn chế lượng thức ăn, chỉ nên cho ăn khoảng 50 – 70g mỗi ngày.
- Trong quá trình nuôi gà thịt, khoảng thời gian nuôi thường kéo dài từ 4 đến 4,5 tháng với tỷ lệ sống đạt từ 90% đến 93%. Gà tiêu thụ khoảng 3,3 kg thức ăn cho mỗi kg tăng trọng. Sau 15 tuần, gà mái có thể đạt trọng lượng 1,7 kg và gà trống là 2 kg với tỷ lệ thức ăn cần thiết cho mỗi kg tăng trọng là 3,3 kg.
- Gà Lạc Thủy mọc lông sớm và nhanh, có khả năng thích nghi và chịu đựng thời tiết tốt, phù hợp với mọi mùa trong năm. Bà con có thể áp dụng các phương thức nuôi nhốt, bán chăn thả hoặc chăn thả tự do.
Gà Lạc Thủy, giống gà quý của Việt Nam, đặc biệt phù hợp với bà con khu vực miền Bắc và các vùng có địa hình đồi núi. Chúng không chỉ dễ chăm sóc mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao, là lựa chọn lý tưởng để phát triển kinh tế gia đình.
